아침을 먹지 않고 나와서
일찍 배가 고파왔다.
양산 북정동 거래처 방문 후
북정동 식당 골목을 도는데,
동태탕 ! 처음 보는 가게가 보인다.
날씨도 흐리고 뜨거운 국물에
든든하게 먹고 싶어 들어가 본다.
양산 북정동 동태탕 ! 일심동태 !
가게 정보
1. 가게상호 : 일심동태
2. 위 치 : 경남 양산시 삼성5길 5-20 1층
3. 영업시간 : 11:30 ~ 21:00
15:00 ~ 17:00 브레이크 타임
20:00 라스트오더
4. 특 징 : 동태탕 단일 메뉴
오픈이벤트 행사 중이다.
동태 + 알 + 곤이 + 애까지
다 넣어 주는데 9000원 !!
양이 얼마나 될는지 모르겠지만
정말 착한 가격이다.
기대를 안고 가게에 들어서는데,
입구에서 매장 입구사이에
휴식 공간이 있다.
오늘처럼 비오는 날에는 활용도가
아주 좋을 듯하다.
헐!! 매장 문을 열고 들어서는데,
순간 무서웠다. ㅋㅋ
입구 바로 앞에 무슨 마네킹? ㅋㅋ
알고 보니 앞치마 걸이로
마네킹을 사용하고 있었다. ㅋㅋ
뭐지? 매장 내부가 엄청난 규모이다.
테이블이 20개 정도 되는 듯 ㅎㅎ
오픈과 거의 동시에 들어와서 손님이
어느 정도 있는 줄은 모르겠으나,
테이블이 너무 많은 것 같다. ㅠㅠ
마치 회사 구내식당 같은 느낌 !
메뉴는 단일 메뉴 동태탕 !
솔직히 동태탕 단일 메뉴 식당은
거의 보지 못 한 듯하다.
생선이 들어가는 탕을 싫어하는
사람도 꽤 많아서 동료들끼리
같이 오기는 어려울 수도 있을 것
같다는 생각이 드는데....ㅠㅠ
동태탕을 좋아하는 저로서는
설레기 시작했다.
그만큼 자신 있으니 단일메뉴를
선보이는 게 아닌가 싶어서 ㅋㅋ
동태의 효능, 먹는 방법 등이
설명되어 있는데, 탕을 가져다
주시면서 3분 정도 팔팔 끓여서
드시라고 안내를 해주셨다.
웰컴티 !! 헛개수라고 하시는데,
맛이 깔끔하고 탕을 먹는 가운데
가볍게 한잔 하면 입을 헹궈주는
역할까지 해줘서 아주 좋았다.
음식은 주문과 동시에 조리한다고
적혀 있는데, 미리 끓여 놓은 것이
아니라서 더욱 좋았던 것 같다.
주방 앞에 위치한 셀프바이다.
그날의 반찬과 접시 그리고 소스가
준비되어 있다.
그러고 보니 소스를 안 먹었네요 ㅠㅠ
1인이 먹기에 알맞은 정도로
정갈하게 담겨 나온 반찬 !
배추김치가 없어서 아쉬웠지만,
반찬 모두가 맛이 있었으며,
그래서 결국 다 먹어 치웠다는 ㅋㅋ
주문 후 조리해서 나오는 동태탕 !
맛있어 보이죠 ㅋㅋ 그리고 더욱 놀라운 것은
바로 동태,곤이,알,애 양이 정말 많았어요.
역대 먹어 본 동태탕 중에 곤이, 알, 애의
양은 최고인 듯합니다.
동태탕 끓는 소리 들리시나요?
소리가 리얼하게 잘 녹화되어
편집 없이 올려 봅니다. ㅋㅋ
자 그러면 맛은 어떨까요?
칼칼함은 뒤통수로 스며들고
알,곤이,애는 부드러워서 살살 녹고,
국물맛은 텁텁하지도 않고,
가볍지도 않고 정말 좋았어요
저의 동태탕 최애 맛집
김해 어방동 어디손 물회집과
( 계절 메뉴로 겨울에만 나옴 )
맞먹을 정도였어요.
솔직히 곤이와 애는 더 싱싱한
느낌이었고요.
그래서 당연히 공깃밥 추가해서
냄비 및 모든 그릇을 다 비우고
나왔습니다.
앞으로는 양산 북정동 저의 최애
맛집인 신토불이 수구레 국밥과
번갈아 가면서 방문할 듯하네요 ㅎㅎ
용수의 객관적인 평가
음식의 퀄리티 : ★ ★ ★ ★ ★
매장의 분위기 : ★ ★ ★
인테리어 디자인 : ★ ★
서비스 품질 : ★ ★ ★ ★
가격 대비 가치 : ★ ★ ★ ★
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