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용수의 먹거리 스토리

부산 화명동 금룡 진짜 짬뽕을 말하다.

by yongsoo 2024. 6. 5.
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양산에서 부산 가는길 배가 고파도 너무 고프다.

 

순간 떠오른 금룡 !!

 

차가 막히는 걸 감안해서

 

마감전에 갈 수 있을 것 같아서

 

화명동으로 고고!!

 

가게 정보

 

1. 가게상호 : 금룡

 

2. 위      치 : 부산 북구 화명대로12번길 93

 

3. 영업시간 : 11:00 ~ 21:00

                     15:00 ~ 17:00 브레이크 타임

 

4. 특      징 : 깔끔하고 담백하고 진한 국물

 

 

 

부산 북부경찰서 옆 식당가에

 

자리 잡고 있다.

 

 

 

 

헐 ㅠㅠ 실내 테이블에는 손님이 가득

 

차 있어서 촬영이 힘들었고,

 

위 사진처럼 룸이 3개 있다.

 

룸에도 손님이 다 계셔서

 

내부는 촬영을 하지 못하였다. ㅠㅠ

 

 

 

 

 

이집은 기본 짜장, 짬뽕, 우동외에

 

면 요리는 2인분 이상 가능하다.

 

즉석에서 볶아 나오기 때문에

 

1인분 요리시 깊은맛이 안나와서 그런듯 ㅎㅎ

 

그래서 항상 지인과 함께 방문

 

삼선짬뽕을 시킨다 보통은 !

 

오늘은 혼자라 짬뽕 ㅠㅠ

 

기본 짬뽕도 어마어마한 맛이지만,

 

삼선짬뽕이 확실히 들어가는 재료도

 

풍부하고 맛이 더 찐한듯 하다.

 

 

 

 

짜잔!! 주문한 짬뽕이 나왔다. ㅎㅎ

 

맑은 국물에 진한 국물 맛이

 

보기만 해도 기분 좋다.

 

한가지 참고할점은 매운 짬뽕을

 

선호 하시는 분에게는

 

맞지 않을 수 있지만,

 

맵기와 상관없이 고 퀄리티의 짬뽕을

 

맛보고 싶다면 무조건 방문 해 보시길

 

권한다. ㅎㅎ

 

옆테이블 여자 두분이 오셨는데,

 

짬뽕, 탕수육 주문 후

 

짬뽕이 너무 맜있다고, 짜장면

 

까지 주문을 하신다.

 

충분히 이해 할 수 있었다. ㅋㅋ

 

 

 

 

이가게 또하나의 별미 !!

 

바로 겨울철 굴짬뽕이다.

 

정말 부드럽고 진한 굴 향이 나는데,

 

겨울철 무조건 방문해서 꼭

 

먹는 메뉴이다.

 

제가 이 가게 지인 모시고 와서

 

맛 없다는 소리를 못들은듯 하다.

 

짬뽕국물이 부드러우면서 정말

 

깊고 진한 육수의 맛을 자랑한다.

 

이 가게 짬뽕은 정말 강추이다. ㅎㅎ

 

용수의 객관적인 평가

 

 음식의   퀼리티  : 매우 우수함 ★★★★★

 

 매장의   분위기  : 우수함 ★★★★

 

 인테리어 디자인 : 보통 ★★★

 

 서비스      품질 : 보통 ★★★

 

 가격  대비  가치 : 매우우수함 ★★★★★

 

금룡

부산광역시 북구 화명대로12번길 93

 

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