부산 연산동 마장동육회

 

1차 랑돼지 깔끔하게 먹고와서

 

친구가 요즘 먹고싶다던

 

차돌박이 육회 검색

 

역시 서면쪽은 많은데

 

연산동은 없는걸까 ? 하는 중에

 

마장동 육회가 보인다.

 

가게 정보

 

1. 가게상호 : 마장동육회

 

2. 위 치 : 부산 연제구 쌍미천로161번길 29 1층

 

3. 영업시간 : 15:00 ~ 00:30

금,토 01:30 까지 일 22:00 까지

 

4. 특 징 : 국내산 생고기 전문점

 

 

 

 

 

인테리어를 새로 하신듯

 

매장 외관부터 내부까지

 

깔끔한 모습을 선보인다.

 

 

차돌박이 사시미를 확인하고 입장.

 

 

 

 

키오스크 주문으로 메뉴판은 따로

 

없는 듯 하였고, 우리는

 

고민없이  차돌박이사시미 주문 !!

 

 

 

기본찬과 이쁜색깔의 소주잔 !!

 

 

 

 

짜잔!! 드리어 나온 차돌박이 사시미 ?

 

한점 들어 먹어보는데 ? ?

 

사장님 ! 차돌박이 사시미가 맞나요?

 

 

 

 

보통 차돌박이 사시미

 

찰마한우집에서 몇년을 일한

 

경험이 있는 나로서는 의문이

 

들수 밖에 없었다. ㅠㅠ

 

그냥 육사시미의느낌 !!

 

차돌박이특유의 부드러움과

 

식감이 아닌듯 하여 물어 보았는데 ..

 

차돌박이 사시미 부위 중 기름기

 

없는 부분으로 일부러 맛있는

 

부위로 잘라 주셨다고 한다.

 

사장님이 그렇게 말씀하시니

 

당연히 맞겠지 ㅋㅋ

 

허나 생각했던 것 보다

 

사시미 특유의 풍미도 없고

 

씹다보면 질겨서 다 씹지

 

못하고 뱉어내야 했다.

 

솔직히 약간 실망스러웠다. ㅠㅠ

 

 

 

 

사시미 실망감을 대처해줄

 

바지락탕(80), 계란찜(30) !!

 

바지락탕은 국물맛도 좋았고,

 

바지락도 신선한듯 느껴졌다.

 

가격대비 좋은 인상을 심어주기에

 

그리고 술안주 삼아 먹기에

 

아주 좋은 바지락탕이였다.

 

이 집은 나중에 시간되면 꼭 다시한번

 

방문해서 차돌박이사시미를

 

다시 먹어봐야 할 듯 하다.

 

리포팅하면서 보니 많은 사람들이

 

만족했다고 하는데, 내가 방문한 날만

 

고기가 조금 아쉬웠던건지 ㅠ ㅠ

 

다시 한번 방문 후 리포팅

 

하겠습니다. 기대하세요. ㅎㅎ

 

2차도 깔끔하게 소주 2병 끝 !!

 

2차가 마무리 되었는데,

 

아직 6시 ㅋㅋ 3차에서 뵐게요.. ㅎㅎ

 

용수의 객관적인 평가

 

 음식의   퀼리티  : 보통 ★★★

 

 매장의   분위기  : 보통 ★★★

 

 인테리어 디자인 : 우수 ★★★★

 

 서 비 스      품질 : 나쁨 ★★

 

 가격  대비  가치 : 보통 ★★★

 

마장동육회 본점

부산광역시 연제구 쌍미천로161번길 29 1층

 

https://naver.me/Gttos6e7