강서구 국밥 사암마을 수구레 국밥 ( 국밥+비빔밥 )

거래처 방문 후 사무실 들어가는 길....

 

오늘은 사무실에 손님이 없어서 밥을

 

먹고 들어갈 예정이라... 어디서 먹을까?

 

고민 중에 화전동 식당가 골목이 생각나서

 

바로 들어가 본다. 

 

골목에 들어서는데, 찾던 곳을 못 찾아서

 

골목으로 차를 돌리는데.... 

 

오! 수구레 국밥집이 있네....ㅋㅋ 고고!

 

 

가게 정보

1. 가게상호 : 사암마을 수구레국밥

2. 위      치 : 부산 강서구 화전산단 5로

                    132번길 36

3. 영업시간: 매일 11:00 ~ 21:00
                    15:00 ~ 16:30 브레이크타임
                    14:30, 20:30 라스트오더

4. 특      징 : 1인 세트메뉴( 국밥+비빔밥 )

 

 

매장 앞에 주차공간이 있어서

 

차를 가지고 다니는 직장인들도

 

편하게 방문할 수 있어서 좋은 듯

 

 

수구레국밥 주문 후 메뉴를

 

보는데, 비빔밥 세트가 있어서 

 

눈길이 간다. 그리고 순두부도

 

팔고 있는데, 찌개를 말하는 거겠죠..ㅋㅋ

 

 

입구 들어서서 좌측으로 좌석이 있고, 

 

안쪽으로는 무려 테이블 3개씩

 

3줄이나 자리하고 있다. ㅋㅋ

 

단체 회식도 가능한 내부가 아주 넓은 

 

매장이었다. 

 

 

 매장 내부에는 셀프바

 

외부에는 티 타임 테이블이

 

자리하고 있다. ㅎㅎ

 

 

수구레 국밥집을 가면 거의 

 

계란말이를 내어주는데 

 

갑자기 왜 그럴까? 의문이 드네요..ㅋㅋ

 

앞으로 수구레집 방문 할 때

 

사장님에게 여쭤보아야 할 듯 ㅋㅋ

 

 

짜잔 !!  수구레국밥 세팅 완료....ㅋㅋ

 

음! 국밥의 건더기, 국물이 

 

조금 적은 편인 듯 ㅠㅠ

 

아쉬움을 안고 국물 맛을 보는데...

 

와우! 담백하면서 수구레와 선지 맛이

 

올라오는데, 고춧가루가 많이 들어있지 

 

않아서 자극적이지 않으면서

 

진한 국물이 일품이다. 

 

제일 중요한 수구레도 질기지 

 

않고 부드러워서 너무 좋았다. 

 

선지 또한 퍽퍽하지 않고 탱글 해서

 

맛있게 먹고 나올 수 있었다. 

 

다음에는 국물 좀 많이 달라고

 

해야 할 듯하네요 ㅋㅋ

 

용수의 객관적인 평가

 음식의   퀄리티  : ★ ★ ★ ★

 매장의   분위기  : ★ ★ ★
 
 인테리어 디자인 : ★ ★ ★

 서비스      품질 : ★ ★ ★

 가격  대비  가치 : ★ ★ ★ ★

 

 

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