부산 북구 덕천동 숙성회 농띠! 숙성회 전문점 농띠!

오랜만에 만나는 옛 직장동료!

 

덕천동에 사무실이 있어서 항상

.

친구와 동생에게 메뉴 및 식당 

 

선택을 맡기는데...

 

이번 모임에 1차는 숙성회 전문점

 

고등회를 맛 볼 수 있는 농띠이다. 

 

가게 정보

1. 가게상호 : 농띠 덕천점

2. 위      치 : 부산 북구 덕천로25번길 25  1층

3. 영업시간: 17:00 ~ 02:00 01:00 라스트오더

                     토, 일 17:00 ~ 03:00

4. 특      징 : 숙성회 전문점 고등어회 

 

 

덕천동 700비어를 지나서 바로 오른쪽

 

골목에 자리잡고 있는 농띠!

 

 

좁은 매장을 잘 활용하시는 듯 ㅋㅋ

 

주류박스 위에 냄비는 나중에 다시 

 

소개할게요... ㅋㅋ

 

 

밝은 색상의 나무톤 테이블이 

 

깔끔하게 보이면서 전체적인 

 

매장의 톤과 조화가 이루어서

 

안정감을 주는 듯 하다. 

 

 

메뉴의 간편화 완전 굿이다!

 

시메사바 + 모듬회 세트에는 세부항목에서

 

모듬회 소,중,대를 선택할 수 있으니 참고하세요. 

 

우리는 3명이어서 시메사바+고등어 

 

세트 중자로 주문을 하였다. 

 

 

기본 세팅 그리고 주문 후 주신 기본 찬

 

백김치, 오이피클? , 고추짱아찌는 숙성회와

 

궁합이 환상적이다. 

 

 

생선튀김과 서비스 라면!

 

가자미 튀김인듯 보였으며, 

 

확실히 구운 생선보다 속살이

 

부드러워서 너무 좋았다. 

 

인테리어 소품으로 보였던 냄비에

 

라면이 담겨져 나왔는데...

 

냄비 아래가 둥근 모양이라서 버너위에서

 

헛 돌아가 조금 위험한 느낌! ㅎㅎ

 

사장님 냄비가 조금씩 돌아가서 

 

쏟을 뻔 ㅎㅎ 우리 테이블만 그런지도 ㅋㅋ

 

 

메인 숙성회!

 

일단 회 사이즈와 구성이 너무 좋았다. 

 

1. 광어회

 

쫄깃한 식감에 담백한 맛이 탁월했으며, 

 

백김치와의 조화가 아주 좋았다. 

 

2. 방어회

 

부드러운면서 기름진 방어회는

 

감칠맛이 아주 뛰어났으며, 

 

밥과 함께 초밥처럼 먹으니 

 

더욱 맛있었다. 

 

3. 밀치회

 

숙성에 질이 좋은걸까? 탱글탱글한게

 

십으면 실을수록 담백한 맛이 너무 

 

좋았으며, 고추짱아찌와의 궁합이

 

아주 좋았다. 

 

4. 전갱이회

 

살살 녹아드는데 비린맛 하나 없이

 

입에서 감쪽같이 사라져 버린다. 

 

5. 고등어회

 

소스를 얹어서 처음 먹어보는데, 

 

고등어 특유의 향이 조금 부족한게

 

아쉬웠으나, 그 특유의 향을 꺼리는

 

분들에게는 너무 좋을 듯 하였다. 

 

6. 참치다다끼

 

겉은 고소하고 속은 부드러운 맛으로

 

참치의 신선함이 아주 좋은 듯 하였다. 

 

 

사장님이 서비스로 주신 참치다다끼!

 

겉을 구운 정도가 아주 좋았다. ㅎㅎ

 

 

 

입이 짧은 친구들인데 이날은 거의 다먹고

 

자리에서 일어난 듯 하다. ㅎㅎ

 

나오면서도 잘 먹었다고 

 

다음에 또 오자고...ㅋㅋ

 

용수의 객관적인 평가

 음식의   퀼리티  : ★ ★ ★ ★

 매장의   분위기  : ★ ★ ★ ★
 
 인테리어 디자인 : ★ ★ ★

 서비스      품질 : ★ ★ ★ ★

 가격  대비  가치 : ★ ★ ★ ★

 

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