부산 강서구 짬뽕 등구반점 반전매력 짬뽕

해장으로 아점을 먹고 ㅠㅠ

 

그래도 뭔가 부족한데 ㅠㅠ

 

사무실에는 다와 가고 ㅠㅠ

 

짬뽕이 생각나서 사무실 들어가기 전

 

등구마을로 들어가 보는데 보이는

 

등구반점 ! 

 

앞서 포스팅 하였던 최고집밥

 

방문 시 중국집을 본 듯하여 들어왔는데

 

역시나  ㅋㅋ 보이는 등구반점!

 

그리고 다행히도 아직 점심 영업 중이셨다. 

 

가게 정보

1. 가게상호 : 등구반점

2. 위      치 : 부산 강서구 대저동서로 235 

3. 영업시간: 11:00 ~ 19:30 ( 일요일 휴무 )
                     11:00 ~ 17:00 ( 토요일 )

4. 특      징 : 동네 중국집

 

 

간판에 보이듯이 그냥 동네 중국집 분위기이다. ㅋㅋ

 

 

매장 내부는 주방 앞 테이블 2개와

 

주방을 지나 안쪽으로 테이블이 4개 정도

 

자리하고 있는 그냥 동네 중국집이다. ㅎㅎ

 

그런데도 불구하고 2 테이블이나 손님이 

 

계셔서 조금 의아하였으며, 제가 다 먹어갈 때쯤

 

한 분이 더 오셨는데, 마감하셨다고 하셨다. ㅋㅋ

 

뭐지 이 분위기는 ㅋㅋ

 

점심에 오면 손님이 많을 듯 ㅋㅋ

 

그래서 더욱 기대가 되었다. 

 

 

짬뽕을 주문 후 울면을 보고 놀랐다. ㅎㅎ

 

다음에는 울면에 도전하리라 마음도 먹고 ㅋㅋ

 

사실 요즈음 메뉴에 울면 보기가 힘든데 ㅋㅋ

 

기본 적인 식사류와 중국집 대표 안주메뉴들로

 

구성이 되어 있었다. 

 

 

매장 사진 촬영 후 앉아서 본 테이블 기본세팅과

 

중국집 메인 반찬 ㅋㅋ 춘장이 퍽퍽하지 않고

 

수분을 머금고 있는 것이 일단 마음에 들었다. ㅎㅎ

 

 

오늘의 주인공 짬뽕 등장!!

 

오! 뭐지? 볶은 불향이 확 올라온다. 

 

양파에 단맛과 국물의 깊은 맛이 

 

면과 너무 조화롭다. 

 

맵지도 짜지도 않으면서 정확하게

 

간이 되어 있고 해산물이 들어간

 

짬뽕국물의 감칠맛이 너무 좋다. 

 

제 생각의 짬뽕은 면도 중요하지만

 

바로 볶아서 올라오는 불향과

 

국물의 깊이의 중점을 두고 먹는 편인데, 

 

이전에 포스팅하였던, 화명동 금룡의

 

짬뽕과는 또 다른 감칠맛이 있어서

 

솔직히 아주 맛있게 잘 먹었다. 

 

화명동 금룡과 비교한다면 금룡의 한 표를

 

주겠지만 그에 못지않은 짬뽕이었다. 

 

 

 

용수의 객관적인 평가

 음식의   퀄리티  : ★ ★ ★ ★

 매장의   분위기  : ★ ★ ★
 
 인테리어 디자인 : ★ ★ ★

 서비스      품질 : ★ ★ ★

 가격  대비  가치 : ★ ★ ★ ★

 

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