강서구 국밥! 다복래 돼지국밥! 정식, 해장국

사무실 복귀 중 돼지국밥이 생각나서

 

찾아온 다복래 돼지국밥!

 

1시가 조금 지난 시간이지만 손님이

 

꽤 많이 계셔서 놀라면서 입장!

 

가게 정보

1. 가게상호 : 다복래돼지국밥

2. 위      치 : 부산 강서구 대저동서로 238

3. 영업시간: 06:00 ~ 19:30

4. 특      징 : 넓은 주차장 정식판매

 

 

건물이 꽤나 넓은 느낌으로 

 

식당의 역사가 보인다. ㅎㅎ

 

 

메뉴판을 볼 것도 없이 돼지국밥 주문 후

 

매장을 둘러보는데 뒤 뜰이 있는 듯하여

 

나와 보니 도로변으로도 매장 입구가 있으며, 

 

아주 넓은 주차장이 자리하고 있어서

 

주차하기는 아주 좋을 듯하다. 

 

 

매장을 들어서면 정면으로 넓은 홀

 

우측으로는 길게 늘어서 방!

 

좌측으로는 방 하나와 주방이 

 

자리하고 있음.

 

 

메인으로 국밥 그리고 해장국

 

특이한 점은 6~7 테이블에 손님이 

 

자리하고 있었으며 3~4 테이블이

 

정식으로 식사를 하고 있었다. 

 

정식으로도 소문난 집인 듯 ㅎㅎ

 

계산 시 1인도 가능하냐고 물어보니

 

한 사람도 귀한 손님이라며 당연하다고 

 

친절하게 대답해 주셨다. 

 

 

 김치 3인방!

 

짭짤함은 기본이며, 아삭한 식감에

 

청량함 그리고 감칠맛까지 잘 살린

 

김치였다. 국밥집에서 김치 종류가 

 

이렇게 나오는 것도 좋았지만,

 

맛 또한 일품이었다. 

 

 

고명 느낌으로 나온 부추와 야채김치!

 

적당한 달콤함의 감칠맛을 더해줘서

 

국밥과 아주 잘 어울렸다. 

 

 

국밥에 빠질 수 없는 양념 그리고

 

고추, 마늘, 양파!!

 

다진 양념은 패스! 새우젓으로 간!

 

쌈장도 된장이 많이 들어가서 

 

그런지 구수한 맛과 향이 양파와

 

아주 잘 어울렸다. 

 

 

뽀얀 국물 보이시나요?

 

간을 하지 않고 먹어보는데, 

 

육수의 담백함 감칠맛이 너무 좋으며, 

 

고소한 지방의 풍미가 은은하게

 

베이 있어서 목 넘김이 너무 좋았다. 

 

새우젓으로 간을 하고 부추를 넣은 뒤

 

밥을 말아서 먹는데, 따뜻한 밥이 

 

국물과 조화를 이루어서 든든하고

 

속을 따뜻하게 해 주어 너무 좋았다. 

 

국밥 속 고기도 부드럽고 쫄깃한 식감이

 

질기지 않아서 밥과 너무 잘 어울렸다. 

 

점심시간이 맞으면 앞으로 자주 올 듯 ㅎㅎ

 

김해공항 가시는 길 혹은 강서구 대저동을

 

지나가실 일 있으면 한번 들려보세요....

 

아주 괜찮은 국밥 한 그릇

 

드실 수 있을 듯하네요.. 

 

다복래돼지국밥 정식메뉴 후기로

 

곧 다시 찾아뵐게요... 

 

용수의 객관적인 평가

 음식의   퀄리티  : ★ ★ ★ ★

 매장의   분위기  : ★ ★ ★ ★
 
 인테리어 디자인 : ★ ★ ★

 서비스      품질 : ★ ★ ★ ★

 가격  대비  가치 : ★ ★ ★ ★ ★

 

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