오늘은 찐 로컬 바이브의 찌개백반집을
소개해드립니다.
부산 강서구 평강역 식당가에 자리 잡은
합천 식당입니다.
가게 정보
1. 가게상호 : 합천식당
2. 위 치 : 부산 강서구 낙동북로188번길 9
3. 영업시간: 유동적
4. 특 징 : 한식 전문 ( 백반 , 정식 )
식당 외부 모습만 봐도 오래된
식당인걸 알 수 있습니다.
무언가 맛집의 향기가 나서
나도 모르게 들어갔네요.. ㅎㅎ
밖에서 보이는 것과 달리
식당 내부는 꽤 넓은 편이었으며,
테이블이 6~7 개 정도 자리하고
있습니다.
고민 끝에 김치찌개 주문 !
먼저 오신 분들이 김치찌개를
드시는 듯 보였는데, 너무 맛있게
드시길래 나도 모르게...ㅋㅋ
식당 가운데 자리 잡고 있는
난로인데요...ㅋㅋ
실제로 쌓아놓은 장작으로
겨울에 불을 땐다고 합니다.
완전 대박 !!
사장님이 가져다 주신 반찬!
이외 반찬은 셀프로 가져다
먹으면 된다고 하심
주방 앞으로 셀프바가 자리 잡고 있으며,
김치찌개를 주문하여 김치류는 제외하고
조금씩 담아 와 보았습니다.
반찬을 담아서 보자 하니
반찬 종류가 상당히 많은 것을
알 수 있었어요.
고등어조림, 두부구이를 시작으로
기본 밑반찬이 7~8가지 나 되지
너무 좋았습니다.
식당이 얼마나 오래되었는지
냄비가 보여주네요.. ㅋㅋ
찌개의 속을 보니 큼지막한 두부
한 조각과 고기가 듬성듬성
들어 있으며 김치 또한
적지 않은 양이었습니다.
드디어 한 술 먹어보는데...
어! 단맛이 생각보다 많이
올라와서 제가 좋아하는 스타일은
아닌 듯 식사를 이어가는데....
단맛 뒤에 마늘의 매콤함과 알싸함이
단맛을 잡아주는 것 같아서
나름 괜찮은 듯합니다.
얼마 지나지 않아서 공깃밥 추가!
찌개와 고등어, 두부구이..... ㅠㅠ
도저히 밥 한 공기로 끝을 낼 수 없는
상차림이라 ㅋㅋ
아! 그리고 반찬으로 담아 온 파란
나물이 간도 좋고 향도 좋아서
밥 반공기의 지분을 챙겨갔네요 ㅋㅋ
백반 혹은 정식을 먹기 위해서는
아주 훌륭한 식당인 듯합니다.
그리고 공깃밥 추가는 계산 안 하신 듯 ㅋㅋ
서비스인지 아님 잊어버리고 계산을
안 하신 건지 다시 방문해서 여쭤보고
깜빡하신 거라면 계산하고 와야겠네요.
용수의 객관적인 평가
음식의 퀄리티 : ★ ★ ★ ★
매장의 분위기 : ★ ★ ★
인테리어 디자인 : ★ ★ ★
서비스 품질 : ★ ★ ★ ★
가격 대비 가치 : ★ ★ ★ ★
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